(Receta por cortesía de Conchín Lladosa Ortiz)

INGREDIENTES: 6 Huevos, 6 medidas de cáscara de harina, 6 medidas de cáscara de azúcar y 6 medidas de cáscara de aceite.

PREPARACIÓN: Se levantan las claras a punto de nieve. Se añade el azúcar y se le agrega el resto (harina y aceite). Se remueve y se pone en el molde. Se precalienta el horno y se mete en el horno aproximadamente unos 30 minutos hasta que queden doradas.